नई दिल्ली: देश भर में खाद्य सुरक्षा मामलों में लगभग 2,000 दोषसिद्धि सुनिश्चित करने के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) अब प्रवर्तन बढ़ा रहा है, जिसमें उनके माध्यम से बेचे जाने वाले उत्पादों के लिए ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों को जिम्मेदार ठहराना और स्कूलों के पास उच्च वसा, चीनी और नमक (एचएफएसएस) खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त कार्रवाई का प्रस्ताव करना शामिल है, इसके सीईओ रजित पुन्हानी ने गुरुवार को कहा।एफएसएसएआई अगले महीने से ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर जांच शुरू करेगा। प्लेटफार्मों को उचित परिश्रम करना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि उन पर सूचीबद्ध उत्पाद खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन करते हैं।पुन्हानी ने कहा, “हम ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म को जिम्मेदार ठहरा रहे हैं। वे यह दलील नहीं दे सकते कि वे सिर्फ एग्रीगेटर हैं, वे सिर्फ प्लेटफॉर्म हैं। यह आपकी जिम्मेदारी है, आपका उचित परिश्रम है।”एफएसएसएआई पहले ही ई-कॉमर्स कंपनियों के साथ विचार-विमर्श कर चुका है। पुन्हानी ने ई-कॉमर्स और लेबलिंग को अगले वर्ष अपेक्षित दो प्रमुख उपभोक्ता-केंद्रित सुधारों के रूप में पहचाना।नियामक ने बच्चों को अस्वास्थ्यकर भोजन से बचाने के लिए स्कूलों के 50 मीटर के भीतर एचएफएसएस भोजन की बिक्री को प्रतिबंधित करने का भी प्रस्ताव दिया है। पुन्हानी ने कहा कि पहले की चुनौती एचएफएसएस भोजन की स्पष्ट परिभाषा का अभाव थी। भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद-राष्ट्रीय पोषण संस्थान, एक सरकारी पोषण अनुसंधान संस्थान, ने अब मानदंड प्रदान किए हैं जिन्हें एफएसएसएआई उपयोग करने की योजना बना रहा है।प्रवर्तन पर, पुन्हानी ने कहा कि एफएसएसएआई ने लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं, प्रतिष्ठान बंद कर दिए हैं और मुकदमा चलाया है। उन्होंने कहा कि पिछले छह महीनों में असुरक्षित भोजन से जुड़े आपराधिक मामलों में लगभग 600 लोगों को गिरफ्तार किया गया है। उन्होंने मिलावट, गलत लेबलिंग और घटिया भोजन सहित खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के लिए भारत भर में जारी किए गए लगभग 1,900 दोषसिद्धि और 33,000 नोटिस का हवाला दिया।
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एफएसएसएआई खाद्य दावों और विपणन पर भी नियम सख्त कर रहा है। यह मुकदमेबाजी के मामलों को छोड़कर “100%” दावों की अनुमति नहीं देता है, जबकि “शुद्ध” और “प्राकृतिक” का उपयोग केवल एकल-घटक उत्पादों के लिए किया जा सकता है, बशर्ते कुछ भी नहीं जोड़ा गया हो। नियामक ने ट्रेडमार्क के रूप में “स्वस्थ” के उपयोग पर उद्योग और आंतरिक व्यापार संवर्धन विभाग और पेटेंट, डिजाइन और ट्रेड मार्क्स महानियंत्रक को भी लिखा है।पुन्हानी ने कहा कि “एनर्जी ड्रिंक” शब्द को लेबल पर अनुमति नहीं दी जाएगी क्योंकि यह उपभोक्ताओं को गुमराह कर सकता है, ऐसे उत्पादों को कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जबकि प्रस्तावित लाल चेतावनी प्रणाली में वातित, कार्बोनेटेड और कैफीनयुक्त पेय पदार्थ भी शामिल होंगे। नियामक ने खाद्य-संबंधी भ्रामक विज्ञापनों पर छह मशहूर हस्तियों को नोटिस जारी किया है, जिनमें से तीन ने जवाब दिया है।