उच्च चीनी, नमक और संतृप्त वसा वाले पैक किए गए खाद्य पदार्थों के लिए प्रस्तावित लाल, हेक्सागोनल फ्रंट-ऑफ-पैक चेतावनी लेबल उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए एक स्वागत योग्य कदम है। लेकिन उनकी प्रभावशीलता इस बात पर निर्भर करेगी कि लाल प्रतीक के पीछे क्या छिपा है। एक चेतावनी तभी सार्थक होती है जब उपभोक्ता इसे समझते हैं, और विनियमन केवल तभी विश्वसनीय होता है जब यह उन उत्पादों को कवर करता है जो वास्तव में स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं। सुप्रीम कोर्ट को सौंपे गए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के प्रस्ताव में “उच्च चीनी”, “उच्च नमक” और “उच्च वसा” जैसी चेतावनियों की परिकल्पना की गई है। लेकिन कथित तौर पर पहले चरण में चेतावनी तभी लागू करने का प्रस्ताव है जब कोई उत्पाद दो या अधिक पोषक तत्वों के लिए निर्धारित सीमा से अधिक हो। इससे एक हानिकारक पोषक तत्व की अत्यधिक मात्रा वाले उत्पाद जांच से बच सकते हैं। सरकार को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि दूसरे चरण में, इनमें से किसी एक पोषक तत्व से भरपूर उत्पादों को शामिल करते हुए, स्पष्ट रूप से परिभाषित और कम समय सीमा के भीतर पालन किया जाए।
